Devenir Franchisé

À vous, amoureux de la cuisine et des belles choses.
À vous, qui souhaitez entreprendre seul ou à deux tout en étant guidé.
À vous, en quête de sens et d’humain.
À vous, qui croyez en une restauration engagée.
À vous, qui voulez trouver une famille professionnelle tout en gardant du temps pour la vôtre.

Bienvenue chez Spok

La cantine urbaine du midi hors norme
qui casse les codes de la restauration.

Démarrez
l’aventure Spok

Cuisine Spok
Restaurant Spok
Service restaurant Spok

SPOK ET VOUS
LA RECETTE PARFAITE

1

Militer pour une cuisine exigeante

Des produits frais, de saison et des chefs qualifiés pour un prêt-à-manger de qualité :
nous défendons l’amour de la cuisine bien faite.

2

Grandir et évoluer main dans la main

Notre réussite est avant tout la vôtre. Nous sommes là au quotidien à travers un accompagnement de proximité. Nos mots d’ordre : disponibilité et réactivité.
3

Appartenir à une communauté passionnée

Nous croyons à l’échange et à l’humain. Notre volonté d’entreprendre unit nos différences autour de valeurs fortes permettant à chacun de s’épanouir.
4

Trouver son point d’équilibre

Chez Spok, nous prônons une autre façon de faire la restauration : celle qui laisse la place à vos ambitions professionnelles et à votre vie de famille. The Good Life est notre letimotiv.
Shakshuka Spok

Le mot
du fondateur

citation

Prendre un nouveau départ, qui n’en a jamais rêvé ? Peu importe qui l’on est et d’où l’on vient : les seuls prérequis pour tenter l’aventure sont votre passion pour la cuisine, pour le travail bien fait, et votre envie d’entreprendre. Nous sommes convaincus que ce qui est fait avec amour sera toujours mieux fait que le reste. Ici, la collaboration est un état d’esprit. La cuisine, un mode d’expression. Le restaurant, un lieu d’épanouissement.

citation
Christophe Juville
Christophe Juville

Un réseau en plein boom

2005-2008

Ouverture d’un espace de restauration temporaire aux Galeries Lafayette, Marseille. Franc succès, Spok est né.

2008-2011

Ouverture de 6 autres restaurants à Marseille, toujours en propre. Le concept s’affine et le succès s’affirme.

2017-2019​

Accélération : pas moins de 15 ouvertures en 2 ans, dont Lyon, Toulouse, Nantes ou encore Rouen.

Septembre 2008

Ouverture du 1er restaurant Spok en propre à Marseille, rue Lulli.

2011-2016

Démarrage du développement en franchise. 11 ouvertures à Aix, Toulon, Paris, Lille, La Ciotat et Marseille.

2020

24 projets en cours d’ouverture et de nombreux autres en discussion.

Un réseau en plein boom

2005-2008

Ouverture d’un espace de restauration temporaire aux Galeries Lafayette, Marseille. Franc succès, Spok est né.

Septembre 2008​
Ouverture du 1er restaurant Spok en propre à Marseille, rue Lulli.
2008-2011
Ouverture de 6 autres restaurants à Marseille, toujours en propre. Le concept s’affine et le succès s’affirme.
2011-2016​
Démarrage du développement en franchise. 11 ouvertures à Aix, Toulon, Paris, Lille, La Ciotat et Marseille.
2017-2019​
Accélération : pas moins de 15 ouvertures en 2 ans, dont Lyon, Toulouse, Nantes ou encore Rouen.
2020

24 projets en cours d’ouverture et de nombreux autres en discussion.

Intérieur restaurant Spok
Cuisine Spok
Plat Spok
Dessert restaurant Spok
Salade restaurant Spok

SUCCESS STORIES

citation
citation

NOS CHIFFRES clés

DÉJÀ
36

Success stories sur tout le territoire
43
Franchisés en binôme ou en solo

+ DE
380 K€

Chiffre d’affaires annuel estimé en année 3

33 K€
Droits d’entrée
(Réservation de zone : 5 K€ HT
Droits d’entrée : 28 K€ HT)
5 %
Redevance du CA annuel
180 K€
Investissement moyen de départ

Vivre de son art :
L’art de vivre

Entrepreneur dans l’âme à la recherche d’une cuisine engagée, de contact humain et de ce juste milieu entre vie professionnelle et familiale qui fait tant de bien ? C’est ici.

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la famille Spok

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