À vous, amoureux de la cuisine et des belles choses.
À vous, qui souhaitez entreprendre seul ou à deux tout en étant guidé.
À vous, en quête de sens et d’humain.
À vous, qui croyez en une restauration engagée.
À vous, qui voulez trouver une famille professionnelle tout en gardant du temps pour la vôtre.

Bienvenue chez Spok.

La cantine urbaine du midi hors norme
qui casse les codes de la restauration.
Equipe Spok

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l’aventure Spok

Chef restaurant Spok
Franchise Spok
Spok franchise

SPOK ET VOUS
LA RECETTE PARFAITE

un

Militer pour une cuisine exigeante

Des produits frais, de saison et des chefs qualifiés pour un prêt-à-manger de qualité : nous défendons l’amour de la cuisine bien faite.
deux

Grandir et évoluer main dans la main

Notre réussite est avant tout la vôtre. Nous sommes là au quotidien à travers un accompagnement de proximité. Nos mots d’ordre : disponibilité et réactivité.
trois

Appartenir à une communauté passionnée

Nous croyons à l’échange et à l’humain. Notre volonté d’entreprendre unit nos différences autour de valeurs fortes permettant à chacun de s’épanouir.
quatre

Trouver son point d’équilibre

Chez Spok, nous prônons une autre façon de faire la restauration : celle qui laisse la place à vos ambitions professionnelles et à votre vie de famille. The Good Life est notre letimotiv.
Plat restaurant Spok

le mot du fondateur

Prendre un nouveau départ, qui n’en a jamais rêvé ? Peu importe qui l’on est et d’où l’on vient : les seuls prérequis pour tenter l’aventure sont votre passion pour la cuisine, pour le travail bien fait, et votre envie d’entreprendre. Nous sommes convaincus que ce qui est fait avec amour sera toujours mieux fait que le reste. Ici, la collaboration est un état d’esprit. La cuisine, un mode d’expression. Le restaurant, un lieu d’épanouissement.

Christophe Juville

Christophe Juville - Fondateur Spok

Un réseau en plein boom

2005-2008

Ouverture d’un espace de restauration temporaire aux Galeries Lafayette, Marseille. Franc succès, Spok est né.

2008-2011

Ouverture de 6 autres restaurants à Marseille, toujours en propre. Le concept s’affine et le succès s’affirme.

2017-2020

Accélération : pas moins de 20 ouvertures en 4 ans

Septembre 2008

Ouverture du 1er restaurant Spok en propre à Marseille, rue Lulli.

2011-2016

Démarrage du développement en franchise. 11 ouvertures à Aix, Toulon, Paris, Lille, La Ciotat et Marseille.

2021

12 projets d’ouverture signés et de nombreux autres en discussion

2005-2008

Ouverture d’un espace de restauration temporaire aux Galeries Lafayette, Marseille. Franc succès, Spok est né.

Septembre 2008

Ouverture du 1er restaurant Spok en propre à Marseille, rue Lulli.

2008-2011

Ouverture de 6 autres restaurants à Marseille, toujours en propre. Le concept s’affine et le succès s’affirme.

2011-2016

Démarrage du développement en franchise. 11 ouvertures à Aix, Toulon, Paris, Lille, La Ciotat et Marseille.

2017-2020

Accélération : pas moins de 20 ouvertures en 4 ans

2021

12 projets d’ouverture signés et de nombreux autres en discussion
Intérieur restaurant Spok
Restaurant franchise Spok
Crumble fraises Spok
Plat Spok
Salade Spok

SUCCESS STORIES

NOS CHIFFRES clés

DÉJÀ
40
Success stories
sur tout le territoire
48
Franchisés en binôme
ou en solo
+DE
380K€ HT
De chiffre d’affaires annuel estimé en année 3
33K€ HT
Droits
d’accès
(Réservation de zone : 5k€ HT Droits d’entrée : 28k€ HT)
5,5%
Redevance
du CA annuel
180K€ HT
à
210K€ HT*
Investissement moyen
de départ
*hors droit d’entrée
Retrouvez l’ensemble des étapes clefs et des conditions d’accès au réseau sur
notre plaquette

Vivre de son art :
L’art de vivre

Entrepreneur dans l’âme à la recherche d’une cuisine engagée, de contact humain et de ce juste milieu entre vie professionnelle et familiale qui fait tant de bien ?
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artichaud

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